Für jeden gibt es
die passende Ernährung!

Jede/r hat unterschiedliche Vorlieben, Abneigungen und körperliche Voraussetzungen.

In meiner Praxis für Ernährungsberatung  helfe Ihnen, diese in einen ausgewogenen Tagesplan einzubinden.

In den verschiedenen Jahreszeiten bieten sich immer wieder andere Lebensmittel an , den eigenen Speiseplan regional, gesund und abwechslungsreich zu gestalten. Ich stelle Ihnen jeden Monat andere Produkte vor.
Vielleicht motivieren Sie die passenden Rezepte dazu, sich mit den Farben, Gerüchen und Geschmacksrichtungen der Jahreszeiten zu beschäftigen.

Im Mai begann die Saison der Erdbeeren, die mit ihrem hohen Polyphenolanteil gut für das Immunsystem und frisch geerntet nicht nur wohlschmeckend, sondern auch reich an Vitamin C sind. Im Juli erweitert sich die Auswahl an gesunden, heimischen und leckeren Früchten um Beeren und Steinobst. 

Seit Juni  sind die ersten Frühkartoffeln aus der Region auf den Markt. Die Schale ist noch dünn und kann bedenkenlos verzehrt werden. Kartoffeln sind gut verträgliche Lieferanten u.a. von Kalium und Vitamin C. Die große Vielfalt an Sorten ermöglicht farblich und geschmacklich sehr viel gesunde Abwechslung bei ihren Beilagen.

Im April kamen mit Spargel und Rhabarber die ersten heimischen Gemüsesorten des Jahres auf dem Markt. Sie sorgen für kalorienarme Abwechslung in unserem Speisplan und steigern die Freude auf die Produkte unserer heimischen Landwirtschaft, die bald folgten. Jetzt im Juli sind dies u.a. Bohnen, Tomaten und knackige Salate.