Willkommen

Für jeden gibt es die passende Ernährung!

Jede/r hat unterschiedliche Vorlieben, Abneigungen und körperliche Voraussetzungen.

In meiner Praxis für Ernährungsberatung  helfe Ihnen, diese in einen ausgewogenen Tagesplan einzubinden.

In den verschiedenen Jahreszeiten bieten sich immer wieder andere Lebensmittel an , den eigenen Speiseplan regional, gesund und abwechslungsreich zu gestalten. Ich stelle Ihnen jeden Monat andere Produkte vor.

 

Im Mai begann die Saison der Erdbeeren, die mit ihrem hohen Polyphenolanteil gut für das Immunsystem und frisch geerntet nicht nur wohlschmeckend sondern auch reich an Vitamin C sind. Im Juli erweitert sich die Auswahl an gesundem, heimischen und leckeren Früchten um Beeren und Steinobst. 

Seit Juni  sind die ersten Frühkartoffeln aus der Region auf den Markt. Die Schale ist jetzt noch dünn und kann bedenkenlos verzehrt werden. Kartoffeln sind gut verträgliche Lieferanten u.a. von Kalium und Vitamin C. Die große Vielfalt an Sorten ermöglicht farblich und geschmacklich sehr viel gesunde Abwechslung bei ihren Beilagen.

Rezepte zum Juli

 

  • Dr. Beate Monter
    Innere Halde 11
    71384 Weinstadt

    Tel. 07151/609761
    beate@monters.de