{"id":351,"date":"2016-05-07T11:40:42","date_gmt":"2016-05-07T09:40:42","guid":{"rendered":"http:\/\/monters.de\/?page_id=351"},"modified":"2023-05-09T14:38:31","modified_gmt":"2023-05-09T12:38:31","slug":"erdbeersahne","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/monters.liebau.org\/?page_id=351","title":{"rendered":"Erdbeersahne"},"content":{"rendered":"<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-346 size-medium\" src=\"http:\/\/monters.liebau.org\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/05_Mai_Erdbeersahne-300x200.jpg\" alt=\"05_Mai_Erdbeersahne\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/monters.liebau.org\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/05_Mai_Erdbeersahne-300x200.jpg 300w, https:\/\/monters.liebau.org\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/05_Mai_Erdbeersahne-768x511.jpg 768w, https:\/\/monters.liebau.org\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/05_Mai_Erdbeersahne-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/monters.liebau.org\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/05_Mai_Erdbeersahne.jpg 1088w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/>\nZutaten f\u00fcr 4 Personen<\/h2>\n<p>500 g Erdbeeren<br \/>\n2 EL Zucker<br \/>\n100 ml Schlagsahne<br \/>\n\u00bd P\u00e4ckchen Sahnesteif<br \/>\n4 Minzebl\u00e4ttchen<\/p>\n<ul>\n<li>Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Erdbeerviertel samt dem Zucker mit dem P\u00fcrierstab je nach Belieben zerkleinern. Die Erdbeeren k\u00f6nnen noch st\u00fcckig sein oder p\u00fcriert sein.<\/li>\n<li>Sahne mit dem Handr\u00fchrger\u00e4t kurz anschlagen, unter R\u00fchren Sahnesteif einrieseln lassen, dann steif schlagen. Etwas Sahne f\u00fcr die Dekoration bei Seite stellen, den Rest mit einem Schneebesen unter die Erdbeeren heben.<\/li>\n<li>Erdbeersahne in Portionssch\u00e4lchen f\u00fcllenden, mit der Sahne und den Minzebl\u00e4ttchen dekorieren.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Tipp<\/h2>\n<ol>\n<li>Dieser Nachtisch besticht durch seine Einfachheit und erm\u00f6glicht gro\u00dfe Flexibilit\u00e4t. Er kann, muss aber nicht, k\u00fchlgestellt werden. Sternekoch <em>Vincent Klink<\/em> schreibt in seinem Buch &#8222;Sitting K\u00fcchenbull&#8220; von einem seiner Lieblingsdesserts im \u201eHumpelmayr\u201c \u2013 \u201e<strong>Fraises Eaton Mess<\/strong>\u201c. Das\u00a0klingt hoch\u00a0kompliziert. Dahinter verbergen sich\u00a0zerstampfte Erdbeeren, verr\u00fchrt mit Sahne und Zucker!\u00a0Gutes Essen muss nicht kompliziert sein. Die einfache Erdbeersahne ist daf\u00fcr ein Beweis.<\/li>\n<li>Je nachdem, wie stark die Erdbeeren zerkleinert werden, schmeckt die Erdbeersahne immer etwas anders. Damit bietet das Rezept eine besonders gro\u00dfe Geschmacksvielfalt.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Dieses Rezept enth\u00e4lt pro Person:<\/h3>\n<p>138 kcal<br \/>\n2 g Eiwei\u00df<br \/>\n8 g Fett<br \/>\n13 g Kohlenhydrate<br \/>\n2 g Ballaststoffe<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Personen 500 g Erdbeeren 2 EL Zucker 100 ml Schlagsahne \u00bd P\u00e4ckchen Sahnesteif 4 Minzebl\u00e4ttchen Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Erdbeerviertel samt dem Zucker mit dem P\u00fcrierstab je nach Belieben zerkleinern. Die Erdbeeren k\u00f6nnen noch st\u00fcckig sein oder p\u00fcriert sein. Sahne mit dem Handr\u00fchrger\u00e4t kurz anschlagen, unter R\u00fchren Sahnesteif einrieseln lassen, dann &#8230; <a title=\"Erdbeersahne\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/monters.liebau.org\/?page_id=351\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber Erdbeersahne\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":342,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-351","page","type-page","status-publish"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/monters.liebau.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/351","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/monters.liebau.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/monters.liebau.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monters.liebau.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monters.liebau.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=351"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/monters.liebau.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/351\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":352,"href":"https:\/\/monters.liebau.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/351\/revisions\/352"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monters.liebau.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/342"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/monters.liebau.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}