{"id":279,"date":"2016-03-04T21:16:45","date_gmt":"2016-03-04T20:16:45","guid":{"rendered":"http:\/\/monters.de\/?page_id=279"},"modified":"2023-03-03T18:20:17","modified_gmt":"2023-03-03T17:20:17","slug":"baerlauchpesto","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/monters.liebau.org\/?page_id=279","title":{"rendered":"M\u00e4rz B\u00e4rlauchpesto"},"content":{"rendered":"<h2>Zutaten<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-273\" src=\"http:\/\/monters.liebau.org\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/03_B\u00e4rlauchpesto.jpg\" alt=\"03_B\u00e4rlauchpesto\" width=\"323\" height=\"216\" srcset=\"https:\/\/monters.liebau.org\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/03_B\u00e4rlauchpesto.jpg 387w, https:\/\/monters.liebau.org\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/03_B\u00e4rlauchpesto-300x201.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 323px) 100vw, 323px\" \/><\/h2>\n<p>50 g B\u00e4rlauch<br \/>\n50 g mittelalter Parmesan<br \/>\n50 g Walnusskerne<br \/>\n50 ml Oliven\u00f6l<br \/>\nSalz, Pfeffer<\/p>\n<ul>\n<li>Die B\u00e4rlauchbl\u00e4tter sorgf\u00e4ltig waschen, trocken sch\u00fctteln, die Stiele entfernen und die Bl\u00e4tter in grobe St\u00fccke schneiden.<\/li>\n<li>Den Parmesan in grobe W\u00fcrfel br\u00f6seln oder schneiden.<\/li>\n<li>Die Walnusskerne grob hacken.<\/li>\n<li>B\u00e4rlauch, Parmesan und Waln\u00fcsse mit dem Oliven\u00f6l in ein hohes Gef\u00e4\u00df geben. Alles mit dem P\u00fcrierstab zu einer s\u00e4migen Masse verarbeiten. Zuletzt mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Tipp<\/h2>\n<p>1. Das Pesto passt gut zu Pellkartoffeln, gebratenem Fleisch oder Spaghetti.<br \/>\n2. In einem geschlossenen Gef\u00e4\u00df ist das Pesto eine Woche im K\u00fchlschrank haltbar. Die Zutaten k\u00f6nnen gut variiert werden: statt Waln\u00fcssen k\u00f6nnen Mandel oder Pinienkerne verwendet werden. Der B\u00e4rlauch kann durch Petersilie oder Basilikum ausgetauscht werden.<\/p>\n<h3>1 Essl\u00f6ffel (10 g) enth\u00e4lt:<\/h3>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">51 kcal<br \/>\n1 g Eiwei\u00df<br \/>\n5 g Fett<br \/>\n0,2 g Kohlenhydrate<br \/>\n0,3 g Ballaststoffe<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten 50 g B\u00e4rlauch 50 g mittelalter Parmesan 50 g Walnusskerne 50 ml Oliven\u00f6l Salz, Pfeffer Die B\u00e4rlauchbl\u00e4tter sorgf\u00e4ltig waschen, trocken sch\u00fctteln, die Stiele entfernen und die Bl\u00e4tter in grobe St\u00fccke schneiden. Den Parmesan in grobe W\u00fcrfel br\u00f6seln oder schneiden. Die Walnusskerne grob hacken. B\u00e4rlauch, Parmesan und Waln\u00fcsse mit dem Oliven\u00f6l in ein hohes Gef\u00e4\u00df &#8230; <a title=\"M\u00e4rz B\u00e4rlauchpesto\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/monters.liebau.org\/?page_id=279\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber M\u00e4rz B\u00e4rlauchpesto\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":269,"menu_order":3,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-279","page","type-page","status-publish"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/monters.liebau.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/279","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/monters.liebau.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/monters.liebau.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monters.liebau.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monters.liebau.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=279"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/monters.liebau.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/279\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":305,"href":"https:\/\/monters.liebau.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/279\/revisions\/305"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monters.liebau.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/269"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/monters.liebau.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}