{"id":255,"date":"2016-02-07T20:14:36","date_gmt":"2016-02-07T19:14:36","guid":{"rendered":"http:\/\/monters.de\/?page_id=255"},"modified":"2023-02-01T11:53:12","modified_gmt":"2023-02-01T10:53:12","slug":"sahniger-karottenbrotaufstrich","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/monters.liebau.org\/?page_id=255","title":{"rendered":"Sahniger Karottenbrotaufstrich"},"content":{"rendered":"

Zutaten\"02_Brotaufstrich\"<\/i><\/u><\/h2>\n

4 Karotten<\/strong>
\n 200 g Frischk\u00e4se (Doppelrahmstufe)<\/strong>
\n \u00bd TL Salz<\/strong>
\n Pfeffer<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Zubereitung<\/h2>\n

\u2022 Karotten waschen, ungesch\u00e4lt in kochendes Wasser legen und je nach Gr\u00f6\u00dfe in 10-15 Minuten gar kochen. Danach die Karotten mit kaltem Wasser abschrecken, etwas abk\u00fchlen lassen, dann mit einem Messer abschaben und n grobe St\u00fccke zerteilen.
\n\u2022 Karotten und Frischk\u00e4se in ein hohes Gef\u00e4\u00df geben. Alles mit dem P\u00fcrierstab zu einem homogenen Aufstrich verarbeiten.
\n\u2022 Zuletzt salzen und pfeffern. K\u00fchl stellen!<\/p>\n

Das Rezept ergibt etwa 400 Gramm Brotaufstrich.<\/strong>
\nEr kann beliebig als Unterlage zu Gurken, Tomaten oder \u00e4hnlichem verwendet werden. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
\nAls alleiniger Brotaufstrich k\u00f6nnen nach Belieben verschiedene Kr\u00e4uter dar\u00fcber gestreut werden. Schnittlauch eignet sich besonders gut.<\/p>\n

Tipp<\/h2>\n

1. Der Karottenbrotaufstrich erinnert im Geschmack an Ei. Versuchen Sie ihn mal anstelle des Fr\u00fchst\u00fcckeis.<\/p>\n

Dieses Rezept enth\u00e4lt pro 30 g:
\n54 kcal
\n2 g Eiwei\u00df
\n5 g Fett
\n1 g Kohlenhydrate
\n1 g Ballaststoffe<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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